Curs intensiv Cake Design

In cele 4 zile invatam sa modelam flori din pasta de zahar pentru torturile de nunta, figurine animate pentru torturile destinate copiilor, sa realizam decoratiuni inedite cu crema de unt (decor lateral, flori si frunze) dar si retete, secrete pentru prepararea cremelor destinate decorarii.

Ceea ce este cel mai important este faptul ca nimeni nu pleaca acasa fara a invata foarte bine lectia pentru care a venit la curs. Acesta este si motivul pentru care numarul de locuri de la cursurile noastre este limitat.

Fiecare cursant este instruit individual si lucrul acesta este extrem de apreciat.

Pe langa faptul ca oamenii invata tehnici de lucru noi, se creeaza si relatii frumoase, schimburi de experienta, retete, trucuri de lucru, iar cei care activeaza in acest domeniu, stiu cat de importante sunt aceste detalii in meseria de cofetar.

Modelare Flori din pasta de zahar

  • Informatii teoretice privind tipurile de pasta de zahar, ustensile si materiale auxiliare;
  • Introducere in arta decoratiunilor florale in cofetarie;
  • Tehnici de realizare ale florilor si frunzelor pe sarma (tulpinite);
  • Flori cu tehnici diferite de realizare;
  • Modalitati de prindere ale buchetelor, armonizarea tipurilor de flori cu designul tortului, imbinarea stilurilor;
  • Colorare, pictare, naturalizare flori si frunze, cu respectarea regulilor estetice: culoare, textura si proportie.

Tehnici de baza in utilizarea Aerografului in Cofetarie


Modelare Figurine din pasta de zahar

  • Introducere in arta modelajului 2D si 3D;
  • Figurine animate si alte tipuri de decoratiuni modelare manual;
  • Tematica poate fi completata/modificata si cu alte subiecte/personaje.

Decor cu posul, flori din crema de unt si royal icing

  • Preparare Crema de Unt pentru realizarea florilor pe cui;
  • Frunze, flori de umplutura si decor lateral;
  • Flori si Borduri in 2 sau 3 culori;
  • Retete creme si royal icing;
  • Secrete pentru prepararea cremelor destinate decorarii;

Cursul include:

  • toate ustensilele si materiile prime necesare desfasurarii cursului;
  • masa de pranz si snack bar;
  • suport de curs;
  • diploma de participare;
  • toate decoratiunile/machetele realizate.

Tip curs: Perfectionare

Nivel curs: incepator (la curs pot participa atat pasionatii, cat si persoanele calificate)

Cursul se desfasoara cu un numar limitat de cursanti, fiecare cursant este instruit individual.

Cand: 22-23-24-25 martie 2018

Unde: Brasov. Pentru cursantii din afara localitatii oferim solutii de cazare la preturi avantajoase.

Pret: 1.700 lei – Oferta Early Booking 1.450 lei, valabila pana la 06.03.2018

Program: Ziua I 12.00 – 18.00, Zilele II – IV – 10.00 – 16.00

LOCURILE SUNT LIMITATE! Inscrieri si informatii suplimentare la telefon 0747.359.830

cake design brasov3cake design brasov

fLORI DIN CREMA DE UNT2
Flori din Crema

Ce spun cursantii nostri?

 

“Cursul de Cake Design a fost o experienta foarte frumoasa! Cu mare drag voi reveni si pentru alte cursuri.”,

Zsuzsa Bilibok, Covasna


“A fost magie la cursul de “Cake Design”,a fost profesionalism,voie buna si oameni minunati. Va multumesc pentru sansa de a transforma visul in realitate.Recomand cu mare caldura acest curs si ustensilele profesionale.”

Ileana Serb, Brasov


“A fost o experienta noua, multe detalii, secrete interesante. Punctele forte ale cursului de Cake Design au fost:  organizarea, experienta si comunicarea! A fost minunat! Va multumesc!”

Geanina Kovacs, Baia Mare


“Cu munca, multa dragoste si un praf de magie 🙂 , am reusit sa cream cele mai minunate lucruri din natura: florile. Multumesc intregii echipe Magie in Cofetarie pentru lucrurile minunate pe care le-am invatat de-a lungul celor 4 cursuri alaturi de voi. Va asteptam cu idei noi.”

Nicoleta Misca, Ulmi


“A fost un curs complex, solicitant si incitant, insa rezultatul a fost pe masura. Va multumesc pentru rabdarea cu care ne-ati invatat.”

Monica Matei, Arad


“Un curs si o echipa de 5*. Va multumesc dragelor!”

Elvira Georgescu, Bucuresti


“Cele 3 module (flori, figurine si crema de unt) s-au imbinat perfect: teoria si practica. M-am simtit excelent si am acumulat informatii pretioase. Va multumesc.”

Andreea P., Suceava


 

(0)

Organizam cursuri la sediul clientului. Cursurile sunt adaptate si personalizate pentru nevoile clientilor, in special in domeniul decoratiunilor pentru torturile de nunta.

Investind in angajati, investesti in viitorul afacerii tale!

Cursurile se desfasoara chiar la sediul clientului

Acest tip de instruire este ideal pentru specializarea personalului din cadrul firmei (cofetar decorator), cu un efort financiar mult diminuat.

In cadrul unei sesiuni, pot fi combinate mai multe tematici: modelare flori si figurine, pictura, flori din crema de unt, ciocolata modelabila, figurine umane, machete torturi de nunta, etc …

Avantajele cursului la sediu:

  • Costuri mai mici;
  • Fara costuri de transport, cazare, diurna si masa;
  • Intregul personal prezent in laborator are posibilitatea sa asiste la curs;
  • Vom lucra cu materia prima pe care o utilizezi in mod curent;
  • Perioada de desfasurare a cursului se stabileste in functie de activitatea laboratorului.
  • Programul de instruire poate fi impartit pe parcursul mai multor zile, cate 6 ore/zi.

Echipa noastra de profesionisti se poate deplasa oriunde in tara (in orasele mai mari sau mai mici) pentru a va oferi posibilitatea de a va perfectiona, in vederea imbunatatirii calitatii serviciilor si produselor dumneavoastra.

Pentru un curs dedicat, va rugam sa ne contactati si va vom elabora o oferta personalizata.

Asteptam cererea prin e-mail: cristinabalaj@magieincofetarie.ro sau la telefon: 0737.029.658 – Cristina Balaj

site5site4

 

 

 

 

 

(0)

Curs Ciocolata Modelabila, Un nou trend in cofetarie!

Tematica: Preparare ciocolata, modelare flori si figurine din ciocolata modelabila.

Asa cum v-am obisnuit, realizam lucrari unice, inspirate, adevarate opere de arta.

Invata direct de la profesionisti!

curs-ciocolata-modelabila

Alegere inspirata

  • 99% Practica si 1% Teorie;
  • Inveti intr-un colectiv de profesionisti;
  • Traineri specializati in stainatate.

[highlight] Avantajele ciocolatei modelabile [/highlight]

  • Gust inconfundabil, dulce si cremos, ti se topeste in gura;
  • Poate fi preparata direct in laboratorul tau din ingrediente naturale;
  • Ideala pentru acoperirea torturilor, dar si pentru flori, figurine si alte decoratiuni delicioase. Unii cursanti sustin ca se lucreaza chiar mai usor decat pasta de zaha. Asteptam si parerea ta!
  • Se coloreaza in toate culorile si nuantele dorite;
  • Poate fi aplicata si pe frisca.

 

 

[highlight] Ce invatam? [/highlight]

  • Preparare ciocolata modelabila din ingrediente sanatoase;
  • Colorare si albire cicolata;
  • Pregatire ciocolata pentru flori si figurine;
  • Pregatire ciocolata pentru imbracarea machetei;
  • Finisare/acoperire macheta cu ciocolata;
  • Realizare structura leagan;
  • Modelare flori, frunze, figurina, copac si leagan.

 

Avantaje cursant!

  • Inveti de la o echipa de profesionisti, cu traineri formati in strainatate (Italia, Ungaria si Grecia);
  • Fiecare cursant este instruit individual;
  • 10% REDUCERE la cursurile viitoare;
  • Participa la minimum 3 cursuri organizate de noi si primesti GRATUIT, urmatorul curs;
  • Reduceri si preturi speciale la USTENSILE;
  • La finalul cursului, toate decoratiunile realizate vor fi luate acasa;
  • E-coaching – suport oferit pe e-mail de catre traineri. Dupa curs, Fiecare cursant va primi suport in ceea ce priveste aplicarea tehnicilor invatate pentru rezolvarea problemelor intampinate;
  • Vorbim limba ta! – Engleza, Maghiara, Italiana, Greaca si Japoneza;
  • Sustinem cursuri private la sediul clientului.

2017

Toate materialele, materiile prime, ustensilele si echipamentele necesare desfasurarii cursului sunt asigurate de Magie in Cofetarie. Alte beneficii: Snack bar, cafea, apa; Umor si mullllta Voie Buna.

Durata:  2 zile.

Pret: 880 lei (Brasov), 980 lei (in tara)

Cum ma inscriu?

Avem doar 6 locuri disponibile, iar rezervarea locului se face prin achitarea avansului de 50% din valoarea cursului.

VREAU SA MA INSCRIU LA CURS!

Pentru inscrieri si informatii suplimentare ne poti contacta la numarul de telefon: 0747.359.830  sau prin e-mail la: contact@magieincofetarie.ro

Ciocolata Modelabila0013002
003img_2227

(0)

[highlight] Curs Flori Torturi de Nunta [/highlight]

O noua intalnire florala!  De aceasta data, florile sunt modelate din pasta de zahar si aranjate intr-un frumos decor.

Asa cum v-am obisnuit deja, realizam lucrari unice, inspirate, adevarate opere de arta.

Invata direct de la profesionisti!

[highlight] Alegere inspirata [/highlight]

  • 99% Practica si 1% Teorie;
  • Inveti intr-un colectiv de profesionisti;
  • Traineri specializati in stainatate.

[highlight] Ce invatam? [/highlight]

  • Informatii teoretice privind tipurile de pasta de zahar, ustensile si materiale auxiliare;
  • Introducere in arta decoratiunilor florale in cofetarie;
  • Tehnici de realizare ale florilor si frunzelor pe sarma (tulpinite);
  • 8 modele de flori cu tehnici diferite: Trandafir, Boboci, Bujor, Lavanda, Lacramioare, Hortensie, Crin, Orhidee, Frunze si multe Flori de umplutura;
  • Modalitati de prindere ale buchetelor, armonizarea tipurilor de flori cu designul tortului, imbinarea stilurilor;
  • Colorare, pictare, naturalizare flori si frunze, cu respectarea regulilor estetice: culoare, textura si proportie;

[highlight] Avantaje cursant! [/highlight]

  • Inveti de la o echipa de profesionisti, cu traineri formati in strainatate (Italia, Ungaria si Grecia);
  • Fiecare cursant este instruit individual;
  • 10% REDUCERE la cursurile viitoare;
  • Participa la minimum 3 cursuri organizate de noi si primesti GRATUIT, urmatorul curs;
  • Reduceri si preturi speciale la USTENSILE;
  • La finalul cursului, toate aranjamentele florale realizate vor fi luate acasa;
  • E-coaching – suport oferit pe e-mail de catre traineri. Dupa curs, Fiecare cursant va primi suport in ceea ce priveste aplicarea tehnicilor invatate pentru rezolvarea problemelor intampinate;
  • Vorbim limba ta! – Engleza, Maghiara, Italiana, Greaca si Japoneza;
  • Sustinem cursuri private la sediul clientului.

Curs modelare flori cofetarieCurs modelare flori cofetarie4 Curs modelare flori cofetarie3

Toate materialele, materiile prime, ustensilele si echipamentele necesare desfasurarii cursului sunt asigurate de Magie in Cofetarie. Alte beneficii: Snack bar, cafea, apa; Masa de pranz; Umor si mullllta Voie Buna.

[highlight] Durata: [/highlight]  2 zile. Program: Ziua I: 12.00 -18.00, Ziua II: 10.00 – 16.00

[highlight] Locatii: [/highlight]  Brasov, Baia Mare, Timisoara, Oradea, Constanta si Bucuresti

[highlight] Pret:  [/highlight] 880 lei (Brasov) si 980 lei (in restul tarii).

[highlight] Cum ma inscriu? [/highlight]

Avem doar 8 locuri disponibile, iar rezervarea locului se face prin achitarea avansului de 50% din valoarea cursului.

 

[highlight] VREAU SA MA INSCRIU LA CURS! [/highlight]

Pentru inscrieri si informatii suplimentare ne poti contacta la numarul de telefon: 0747.359.830  sau prin e-mail la: contact@magieincofetarie.ro

(0)

Ce vei invata?
• Tehnica picturii si utilizarii colorantilor alimentari intr-un mod sanatos;
• Secretele temperarii si colorarii ciocolatei;
• Tainele obtinerii unui aluat perfect cu ingrediente sanatoase si gustoase;
• Tehnica decorari brioselor cu posul si spritul;
• Tehnica realizarii unui Candy Bar – Bufet Dulce;

atelier-craciun

Cu ce vei pleca acasa la finalul zilei?
• O macheta de 3 etaje frumos decorata plina cu briose, cakepops, candycanes si lolipops.
• O multitudine de secrete din cofetarie: secretele ingredientelor de calitate si ieftine, retete complete, tehnici in cofetarie.

Te asteptam si pe tine!
Alatura-te noua si participa la acest atelier de creatie, unde oameni pasionati de cofetarie, iubitori de frumos, incepatori sau experimentati in arta dulce, ne intalnim periodic, schimbam idei, ne relaxam, invatam, ne rasfatam printre muuuuuuuulte briose, cake pops, arome si culori.

Vino alaturi de noi la urmatorul atelier!

Cat dureaza atelierul?  1 zi;  6 ore si pauza de snack si cafea.

Unde? Brasov, zona Grivitei

Cat costa? 320 lei si vei pleca acasa cu o macheta plina de briose si cakepops.

Cum ma inscriu?
Avem doar cateva locuri disponibile, iar rezervarea locului se face prin achitarea avansului.
Te poti inscrie la telefon: 0747.359.830 sau prin e-mail: contact@magieincofetarie.ro

Toate materialele necesare desfasurarii cursului sunt asigurate de Magie in Cofetarie, iar Snack Bar-ul, cafeaua si apa iti sunt oferite din partea casei.

12239624_1627402550846005_4316979619927466165_n12341491_1632842590302001_5323714736358009308_n12190918_1624293131156947_8202357188950032953_n11988268_1629472530639007_2393670153647986416_n12227043_1628715717381355_3463530297412103283_n12294754_1632842553635338_5491393171722278146_n

(0)

 Cum sa castigi bani frumosi din torturi pictate manual! Tort pictat!

Foarte putine cofetarii in Romania au in oferta lor de produse torturile pictate manual.

Un tort pictat manual este literalmente opera de arta, de o frumusete rara si cu design unic.

Vino sa inveti tehnicile de baza in pictura pe tort!

Le vei aplica atat la scara mare, pe torturi, cat si pentru produse mici, cum sunt biscuitii si macarons. Chiar și cei care nu au talent pentru pictură pot invata tehnici rapide și ușoare pentru a obține un rezultat eficient și cu aspect profesional.

Nu trebuie să fi un artist pentru a realiza modele frumoase, NOI te invatam cum.

Tort pictat manual

Tematica cursului

  • Elemente grafice;
  • Elemente florale 3D;
  • Alegerea si prepararea culorilor alimentare.

Vei picta manual o macheta de tort, placute din pasta de zahar si multe, multe ciorne.

Cu ce vei pleca de la curs?

Vei pleca acasa cu primul tau un tort pictat manual, o mulțime de informații și încrederea ca si tu poti!

In doar 2 zile inveti sa creezi un model floral uimitor pentru a realiza produse unice, fara concurenta.

Tort pictat manual Tort pictat manual

Durata: 2 zile

Unde: Brasov, Baia Mare, Constanta, Bucuresti, Timisoara, 

Pret: 880 lei (Brasov) si 980 lei (in tara)

Pretul include snack bar, cafea, apa, racoritoare. Toate materialele, materiile prime, ustensilele si echipamentele necesare desfasurarii cursului sunt asigurate de Magie in Cofetarie.

Curs Pictura

Macaron pictat manual

Iata 4 Beneficii ale membrilor Magie in Cofetarie

  • Odata cu participarea la cursurile si atelierele noastre deveniti membrii Clubului Magie in Cofetarie
  • Ca membru al clubului beneficiezi de 10% reducere, la toate cursurile si atelierele organizate de Magie in Cofetarie;
  • Statutul de membru iti aduce reduceri si preturi speciale pentru toate ustensilele si materiile prime disponibile in magazinul online magieincofetarie.ro

Cum ma inscriu?

Avem doar 8 locuri disponibile, iar rezervarea locului se face prin achitarea avansului de 50% din valoarea cursului.

Inscrie-te la telefon: 0747.359.830 sau completeaza formularul de mai jos.

VREAU SA MA INSCRIU LA CURS!

Completeaza formularul de inscriere

[ox-contact-form button_text=”trimite”] [ox-contact-field label=”Nume si prenume” type=”name” required=”true” /] [ox-contact-field label=”Companie” type=”text” /] [ox-contact-field label=”Localitate” type=”text” /] [ox-contact-field label=”Telefon” type=”text” required=”true” /] [ox-contact-field label=”Email” type=”email” required=”true” reply=”true” /] [ox-contact-field label=”Inscriere Curs Pictura” type=”textarea” required=”true” /] [/ox-contact-form]

Magie in Cofetarie la OBSERVATOR, ANTENA1

 

PLAY

Curs Pictura Bucuresti
Curs Pictura Bucuresti
Magie in Cofetarie
Curs Pictura Timisoara
Curs Pictura Brasov
Curs Pictura Brasov
Magie in Cofetarie
Curs Pictura Constanta
Magie in Cofetarie
Curs Pictura Constanta
(7)