Ce tort ti se potriveste?

Când vine vorba de tortul preferat, fiecare dintre noi are o anumită alegere. Unii aleg ciocolata în detrimentul altor arome, alții se îndreaptă spre fructe sau arome neconvenționale precum caramelul sărat. Datorită faptului că în lumea torturilor creativitatea și imaginația dau naștere unor combinații ispititoare și unor gusturi divine, atunci când ai de făcut un tort pentru tine te poți simți copleșit de diversitatea ingredientelor și te poți complica inutil cu rețete cu zeci de ingrediente costisitoare.

Ne-am propus să te ajutăm să descoperi ce tort delicios ți se potrivește pe baza unui test scurt, care te va ajuta să alegi tortul perfect pentru tine. Vei vedea că îți propunem torturi care combină ingredientele potrivite pentru a obține gusturi divine!

Testul este simplu: trebuie doar să alegi între variantele propuse și să îți notezi sau să ții minte dacă ai ales predominant varianta A sau varianta B.

Să începem testul!

1. Ce fruct preferi?

tort

2. Ciocolată sau vanilie?

tort

 

3. Cacao sau lămâie?

page3

4. Iaurt sau cremă de brânză?

page4

 

Rezultate

Dacă ai ales mai mult varianta A…

Atunci tortul perfect pentru tine este tortul cu ciocolată și zmeură.

tort de ciocolata si zmeura

Iată cum să îl prepari:

Ingrediente necesare pentru blat:

  • 125 ml ulei de cocos
  • 125 gr zahăr brun
  • 200 ml iaurt ( grecesc, pentru o variantă light sau cu vanilie pentru una normală)
  • 2 lingurițe extract de vanilie
  • 500 gr făină
  • 2 lingurițe praf de copt
  • ½ linguriță sare
  • 125 gr cacao
  • 200 ml lapte
  • 125 gr fulgi de ciocolată
  • 500 gr zmeură

      Ingrediente necesare pentru cremă:

  • 75 gr unt, la temperatura camerei
  • 1 linguriță extract de zmeură
  • 240 gr zahăr pudră
  • 2 lingurițe lapte

Modul de preparare:

  1. Încălzește cuptorul la 175 grade Celsius
  2. Topește uleiul de cocos
  3. Pune uleiul de cocos într-un bol și adaugă extractul de vanilie, zahărul brun- amestecă până când ingredientele sunt bine combinate
  4. În alt bol combină făina, praful de copt, cacao și sarea
  5. Adaugă ingredientele uscate peste cele lichide, folosind mixerul la viteză mică pentru a le incorpora. Adaugă în același timp și laptele
  6. Amestecă fulgii de ciocolată cu ajutorul unei spatule
  7. Împarte aluatul rezultat în 2 forme de copt și dă-le la copt pentru 22-26 de minute

Pentru cremă:

  1. Mixează untul și extractul de zmeură până obții o cremă ușoară și pufoasă, adaugând zaharul pudră treptat
  2. Adaugă laptele și mixează până se incorporează

Asamblare:

  1. Pe un blat întinde crema de unt și zmeură- nu trebuie să fie întinsă perfect, poate chiar să curgă pe margine
  2. Asează celălalt blat peste blatul acoperit cu cremă
  3. Decorează cu zmeură proaspătă

Dacă ai ales predominant varianta B…

tort cu lamaie si afine

Îți propunem un tort neconvențional și extrem de gustos:  tort cu lămâie și afine.

Iată cum să îl prepari:

Ingrediente necesare pentru blat:

  • 230 gr unt nesărat
  • 250 gr zahăr tos
  • 100 gr zahăr brun
  • 4 ouă mari, la temperatura camerei
  • 1 lingură extract de vanilie
  • 375 gr făină
  • 1 lingură bicarbonat de sodiu
  • ½ linguriță sare
  • 240 ml lapte
  • Coaja și sucul a 3 lămâi
  • 260 gr afine

      Ingrediente necesare pentru cremă:

  • 225 gr cremă de brânză grasă, la temperatura camerei
  • 115 gr unt nesărat, la temperatura camerei
  • 420 gr zahăr pudră
  • 30 ml de smântână grasă
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • Praf de sare

 

Modul de preparare:

  1. Încălzește cuptorul la 175 grade Celsius
  2. Cu ajutorul unui mixer, bate untul la viteză mare, până devine cremos. Adaugă zaharul și continuă să bați pentru 2-3 minute. Adaugă ouăle și vanilia, bate până se combină toate ingredientele.
  3. Într-un bol mare amestecă făina, sarea și bicarbonatul.
  4. Adaugă ingredientele uscate în cele lichide treptat, și adaugă și laptele, coaja și sucul de lămâie, amestecând cu mixerul.
  5. Amestecă și afinele cu ajutorul unei spatule.
  6. Împarte aluatul în 3 forme de copt și dă-le la copt pentru 21-26 de minute.

Pentru cremă:

  1. Amestecă ingredientele pentru cremă cu ajutorul unui mixer, la viteză mare până când obții o cremă pufoasă.
  2. Dacă ți se pare crema prea groasă, o poți subția cu o lingură de smântână.

Asamblare:

  1. Împarte crema în mod egal pentru a o întinde între blaturi. Ai grijă să păstrezi și pentru decor
  2. Așează cele 3 blaturi apoi îmbracă-le cu crema de decor
  3. Decorează cu afine proaspete

Tu ce variantă ai ales? Lasă-ne un comentariu în secțiunea de mai jos!

Sursă foto: pixabay.com