Micuțele delicii colorate atrag atenția și încântă papilelele tuturor participanților la un eveniment festiv și nu de puține ori, sunt atracția serii în materie de dulciuri. Cu forma lor perfectă, culorile pastelate și textura fină, macarons întruchipează universul dulciurilor haute couture.

Înfrumusețează orice candy bar, cu rafinament și calitate, aduc zâmbete pe chipurile tuturor și un strop de culoare. Deși sunt superbe și delicioase, macarons descurajează adesea cofetarii datorită rețetei stricte și a modalității de preparare ce nu permite greșeli.

Nu trebuie însă să renunți deoarece cu puțină atenție, răbdare și ustensilele potrivite, precum o tava macarons, vei reuși să creezi minunatele dulciuri franțuzești. Continue Reading…

(5)