Produse noi

  • Plissé 7

    Forma de silicon profesional! Utilizați pentru a crea deserturi atrăgătoare, cum ar fi prăjituri de mousse, prăjituri coapte, prăjituri înghețate înghețate și deserturi gelatinoase. Fabricat din silicon 100% sigură pentru alimente. Îndepărtarea fără efort a produsului, din cauza calităților non-stick de silicon și a formei semi-flexibile. Intervalul de temperatură de la -76F până la + 446F (-60 până la + 230C) poate fi utilizat în frigider, congelator, congelator, cuptor cu microunde și cuptor.

    High couture aterizează în lumea patiseriei cu matrița Plissé7 concepută cu campionul mondial de patiserie Jérôme de Oliveira. Emblema de eleganță și tradiție, faimoasa tehnică folosită în cele mai cunoscute case de modă ale lumii este acum reproductibilă în cofetărie, dând o notă vintage, dar modernă vitrinei tale.

    Încercați-l pe deserturi de platou, ca decor și, de ce nu, ca o inserție pentru preparatele dvs.

    Un mod ușor și inovator de a crea decorații unice care vă vor încânta vederea și gustul.

    Dimensiune: Ø 45 h 6,4 mm Vol .: 15 x 7 ml Tot. 105 ml

    72.00lei Adauga in cos
  • Kit Tarte Ring Fleur Ø 80 mm

    Forma de silicon profesional!

    Utilizați pentru a crea deserturi atrăgătoare, cum ar fi prăjituri de mousse, prăjituri coapte, prăjituri înghețate înghețate și deserturi gelatinoase.

    Fabricat din silicon 100% sigură pentru alimente. Îndepărtarea fără efort a produsului, din cauza calităților non-stick de silicon și a formei semi-flexibile. Intervalul de temperatură de la -76F până la + 446F (-60 până la + 230C) poate fi utilizat în frigider, congelator, congelator, cuptor cu microunde și cuptor.

    Inspirat de desertul exclusiv Mon Koeur semnat de bucătarul și campionul mondial Christophe Michalak, acest preparat romantic înflorește pe o coajă delicată de patiserie.

    Setul Tarte Ring Fleur Ø 80 mm de Silikomart Professional este compus din două elemente: șase inele cu un diametru de 80 mm în material termoplastic compozit rezistent la zdrobire, potrivit pentru coacerea și crearea bazei și o matriță din silicon formată din 6 cavități Ø 74 h 35 mm fiecare pentru a face o mousse sau o cremă pentru a pune peste patiseria scurtă. Inelele sunt antiaderent și inox, permit o coacere omogenă și se caracterizează printr-o stabilitate termică ridicată.

    Dimensiune inel: Ø 80 h 20 mm

    Dimensiune matriță: Ø 74 h 35 mm

    Vol .: 6 x 90 ml Tot. 540 ml

    167.00lei Adauga in cos
  • Forma 7 minitorturi, Multiflex 40

    Formele SilikoMart sunt caracterizate printr-o versatilitate extrema, deoarece sunt potrivite pentru cuptor, frigider si congelator, rezista la intervale de temperatura intre -60° C si +230°C.

    pentru a crea mici deserturi mini cilindrice unice.

    Datorită flexibilității sale, Multiflex vă permite să vă descurcați produsul perfect fără a utiliza alte ustensile și reduce timpul de producție.

    Dimensiuni tava: 63mm x 418mm x 25mm, Ø45

    Dimensiune: ø45 h 25 mm Vol .: 40 ml x 7 total 280 ml;

    96.00lei Adauga in cos
  • Kit The Ring

    Forma de silicon profesional!

    Utilizați pentru a crea deserturi atrăgătoare, cum ar fi prăjituri de mousse, prăjituri coapte, prăjituri înghețate înghețate și deserturi gelatinoase.

    Fabricat din silicon 100% sigură pentru alimente. Îndepărtarea fără efort a produsului, din cauza calităților non-stick de silicon și a formei semi-flexibile. Intervalul de temperatură de la -76F până la + 446F (-60 până la + 230C) poate fi utilizat în frigider, congelator, congelator, cuptor cu microunde și cuptor.

    Cercul, una dintre cele mai sugestive și semnificative forme, exprimă unitate și armonie. Caracterizat prin sinuozitatea formelor sale, kitul Ring este compus dintr-o matriță multiformă din silicon, care permite crearea a șase preparate semifreddo sau coapte de 65 ml fiecare, o matriță multiformă potrivită pentru a crea șase inserții și decorațiuni (13 ml fiecare) și un decupator cu dublă utilizare pentru a realiza inserții și / sau baze originale. Un singur kit care eliberează creativitatea profesionistului și îi permite să modeleze diferite preparate: porții individuale, deserturi cu farfurie sau deserturi originale pentru a merge. Kitul Ring este născut din colaborarea dintre designerii Silikomart Professional și tânărul și talentatul Chef de patiserie Amaury Guichon.

    Dimensiune bază: Ø 85/50 h 18 mm

    Baza Vol .: 6x65 ml Tot. 390 ml

    Dimensiune inserție: Ø 75/60 ​​h 8 mm

    Introduceți Vol .: 6x13 ml Tot. 78 ml

    Design înregistrat, Silikomart Italia

    109.00lei Adauga in cos
  • Decupator Craciun 2019

    Set 2 decupatoare Aplicatii: turta dulce, biscuit, pasta de zahar, ciocolata modelabila Dimensiuni:8x8x2 h cm si 8x6.5x2 h cm
    17.00lei Adauga in cos
  • Decupator Craciun

    Set 6 decupatoare Aplicatii: turta dulce, biscuit, pasta de zahar, ciocolata modelabila Dimensiuni:4x3.8x2.2 h cm
    23.00lei Adauga in cos
  • Decupator Craciun

    Set 2 decupatoare Aplicatii: turta dulce, biscuit, pasta de zahar, ciocolata modelabila Dimensiuni:8x6.6x2 h cm si 8x6.5x2 h cm
    17.00lei Adauga in cos
  • Decupator Craciun

    Set 2 decupatoare Aplicatii: turta dulce, biscuit, pasta de zahar, ciocolata modelabila Dimensiuni:8x5x2 h cm si 8x7.6x2 h cm
    19.00lei Adauga in cos
  • Colorant aerograf Gold- Auriu

    Colorant auriu pentru aerograf. Acest colorant comestibil  este special dezvoltat pentru a fi utilizat cu un aerograf. Culoarea regală aurie este lichidă. Ingrediente: apa, etanol grad alimentar (18%), culoare: E555, E171, E172, E153. Acest produs este potrivit pentru vegetarieni. Continut: 60 ml
    35.00lei Adauga in cos
  • Perle comestibile medii, Alb Ivory

    Perle comestibile mari 4 mm 100 g
    14.00lei Adauga in cos
  • Perle comestibile medii, Auriu

    Perle comestibile mari 4 mm 100 g
    14.00lei Adauga in cos
  • Perle comestibile medii, Argintiu

    Perle comestibile mari 4 mm 100 g
    14.00lei Adauga in cos

Cursuri si ateliere

  • Magie in Cofetarie la Stiri BRASOV TV

    “Modelate cu multă răbdare, decorațiunile pot schimba aspectul unui tort. Cu experiență sau fără, puteți lua parte la cursuri interactive unde veți căpăta cunoștințele necesare
    (0)
  • Curs Cake Design Brasov, Format Nou

    Curs Cake Design Cu ajutorul acestui curs patrunzi in universul magic, fascinant al designului de torturi si oferi clientilor tai o experienta unica.
    (0)
  • Flori din Hartie Comestibila

    Florile realizate din Hartie Comestibila (vafa comestibila) sunt foarte realiste, delicate si extrem de  elegante Ce invatam? In cele 2 zile invatam sa transformam foile
    (0)