Curs Bazele Cofetariei Moderne

Dragii nostri,

Ne face deosebita placere sa va invitam la un nou curs intensiv marca Magie in Cofetarie

Denumire curs:  Bazele Cofetariei Moderne

Nivel curs: incepator/mediu (la curs pot participa atat pasionatii, cat si persoanele calificate)

Durata: 3 zile (24 ore)

Unde: Brasov

Cursul se desfasoara cu un numar limitat de cursanti, max. 8 persoane.

Diploma obtinuta: Diploma de Participare Magie in Cofetarie

Pe parcursul celor 3 zile de curs invatam sa realizam de la zero, mai multe tipuri de deserturi pe baza de crème, mousse-uri, umpluturi si piureuri de fructe.

  • Tehnologia obtinerii aluaturilor (blaturi);
  • Crème pe baza de lapte, grasimi si frisca;
  • Umpluturi si piureuri de fructe;
  • Mousse-uri de ciocolata, mascarpone, fructe;
  • Tehnica glazurarii oglinda;
  • Tehnica glazurarii velvet;
  • Decoruri din ciocolata si fructe.

Fiecare cursant este implicat direct in realizarea produselor. Toate produsele sunt realizate în cadrul cursului de la zero (blaturi, creme, decoruri, etc…)

Ceea ce este cel mai important este faptul ca nimeni nu pleaca acasa fara a invata foarte bine lectia pentru care a venit la curs. Acesta este si motivul pentru care numarul de locuri de la cursurile noastre este limitat.

Pe langa faptul ca oamenii invata tehnici de lucru noi, se creeaza si relatii frumoase, schimburi de experienta, retete, trucuri de lucru, iar cei care activeaza in acest domeniu, stiu cat de importante sunt aceste detalii in meseria de cofetar.

Avantaje cursant!

  • Inveti de la o echipa de profesionisti, cu traineri formati in strainatate (Italia, Ungaria si Grecia);
  • E-coaching – suport oferit pe e-mail de catre traineri. Dupa curs, Fiecare cursant va primi suport in ceea ce priveste aplicarea tehnicilor invatate pentru rezolvarea problemelor intampinate;
  • Vorbim limba ta! – Engleza, Maghiara, Italiana, Greaca si Japoneza;
  • Toate materialele, materiile prime, ustensilele si echipamentele necesare desfasurarii cursului sunt asigurate de Magie in Cofetarie.
  • Alte beneficii: Snack bar, cafea, apa, masa de pranz, Umor si mullllta Voie Buna.
  • Reduceri si preturi speciale la USTENSILE. Toate ustensilele utilizate in timpul cursului sunt disponibile in magazinul nostru. Le puteti achizitiona direct la curs, cu un discount special pentru cursanti.

Pret intreg: 1.400 lei

*** La cerere va oferim solutii de cazare.

Program: zilnic 10.00 – 16.00 (minimum 6 ore/zi). In functie de nivelul grupei, programul poate fi prelungit. Deviza noastra este: ” Nimeni nu pleaca acasa, fara a invata foarte bine lectia pentru care a venit la Cursul de Cake Design.”

Formatori: Diana Balcu si Nemes Zsuzsanna

Pentru inscrieri si informatii suplimentare ne poti contacta la numarul de telefon: 0747.359.830  sau prin e-mail la: contact@magieincofetarie.ro

Necesar pentru inscriere:

Persoane fizice: Nume si prenume; Adresa de domiciliu; Numar de telefon; Adresa e-mail.

Persoane juridice: CUI, Reprezentantul legal al societatii, comerciale, Numele persoanei care va participa la curs; Telefon; Adresa e-mail

Rezervarea locului se face in momentrul incasarii avansului de minimum 50% .

Plata avansului se face in baza facturii proforme, prin internet banking sau la casieria Bancii Transilvania.

Vizualizari:(828)