Cursuri si Ateliere

Cursuri Cake Design

Un tort frumos decorat cu detalii florale sau figurine din pastă de zahăr se vinde singur, fără ca tu să depui prea mult efort.

Vrei să atragi mai mulți clienți pentru torturile tale? Dacă răspunsul tău este afirmativ, atunci ai ajuns în locul potrivit!

Noi iți oferim cel mai frumos curs din domeniu, Masterclass Cake Design!

Cu ajutorul acestui curs patrunzi in universul magic, fascinant al designului de torturi si oferi clientilor tai o experienta unica. Daca iti plac florile, culorile si dulciurile si daca iti doresti o cariera unde sa iti exprimi creativitatea si sa contribui la fericirea oamenilor, atunci te asteptam alaturi de noi. In cele 4 zile invatam sa modelam flori din pasta de zahar pentru torturile de nunta, figurine animate pentru torturile destinate copiilor, sa realizam decoratiuni din ciocolata modelabila. Ceea ce este cel mai important este faptul ca nimeni nu pleaca acasa fara a invata foarte bine lectia pentru care a venit la curs cake design. Acesta este si motivul pentru care numarul de locuri de la cursurile noastre este limitat. Fiecare cursant este instruit individual si lucrul acesta este extrem de apreciat.

Pe langa faptul ca oamenii invata tehnici de lucru noi, se creeaza si relatii frumoase, schimburi de experienta, retete, trucuri de lucru, iar cei care activeaza in acest domeniu, stiu cat de importante sunt aceste detalii in meseria de cofetar.

     Cursul se desfasoara cu un numar limitat de cursanti, fiecare cursant este instruit individual.

Modul 1 – Modelare Figurine din pastă de zahăr și îmbrăcare machetă cu pastă de zahăr

  • Introducere in arta modelajului 2D si 3D;
  • Figurine animate si alte tipuri de decoratiuni modelare manual;
  • Tematica poate fi completata/modificata si cu alte subiecte/personaje.

Modul 2 – Decor cu poșul, decor și flori din cremă de unt

  • Preparare Crema de Unt pentru realizarea florilor pe cui;
  • Frunze, flori de umplutura si decor lateral;
  • Flori si Borduri in 2 sau 3 culori;
  • Retete creme;
  • Secrete pentru prepararea cremelor destinate decorarii;

Modul 3 – Modelare Flori din pastă de zahăr

  • Informatii teoretice privind tipurile de pasta de zahar, coloranti alimentari, ustensile si materiale auxiliare;
  • Introducere in arta decoratiunilor florale in cofetarie;
  • Tehnici de realizare ale florilor si frunzelor pe sarma (tulpinite);
  • Flori cu tehnici diferite de realizare;
  • Modalitati de prindere ale buchetelor, armonizarea tipurilor de flori cu designul tortului, imbinarea stilurilor;
  • Colorare, pictare, naturalizare flori si frunze, cu respectarea regulilor estetice: culoare, textura si proportie.

Modul 4

  • Montare/asamblare si decorare macheta tot de nunta;

Avantaje cursant!

    • Inveti de la o echipa de profesionisti;
    • Fiecare cursant este instruit individual;
    • La finalul cursului, toate decoratiunile realizate vor fi luate acasa;
    • E-coaching – suport oferit pe e-mail de catre traineri. Dupa curs, Fiecare cursant va primi suport in ceea ce priveste aplicarea tehnicilor invatate pentru rezolvarea problemelor intampinate;
    • Toate materialele, accesoriile si echipamentele de lucru sunt asigurate de noi.  Nu trebuie sa vii cu nimic in afara de buna dispozitie si dorinta de a invata lucruri noi.
    • Alte beneficii: Snack bar, cafea, apa; Umor si mullllta Voie Buna.


Tip curs: Perfecționare. Se eliberează Certificat de Participare-Magie În Cofetărie.

Nivel curs: începator ( la curs cake design pot participa atât pasionații, cât și persoanele calificate)

Unde: Brașov.

Când:

  • 18-19-20-21 Martie 2024 – sold out
  • 8-9-10-11 Aprilie 2024 – 3 locuri libere
  • ….
  • 7-8-9-10 Octombrie 2024 – 6 locuri libere
  • 11-12-13-14 Noiembrie 2024 – 6 locuri libere

Program: zilnic 10.00 – 16.00 (6 ore/zi). În funcție de nivelul grupei, programul poate fi prelungit. Deviza noastră este: ” Nimeni nu pleacă acasă, fără a învăța foarte bine lecția pentru care a venit la Cursul de Cake Design.”

Formator: Balaj Cristina

Pentru înscrieri și informații suplimentare ne poți contacta la numarul de telefon: 0747.359.830  sau prin e-mail la: contact@magieincofetarie.ro

 

ÎNSCRIERE:

Rezervarea locului se face în momentul încasării avansului de minumum 50% din valoarea cursului .

Prețuri valabile începând cu 10.01.2024

Preț curs: 2.550 lei

Prânz: 30 lei/zi * 4 zile = 120 lei

Preț Totul Inclus: 3.250 lei** (4 zile de curs, 3 nopți de cazare, mic dejun și prânz) 

 

Achită prin virament bancar sau depunere la ghișeu:

MAGIE ÎN COFETÂRIE BCE S.R.L., CUI: 37359314,

Banca Transilvania Brasov, IBAN: RO29BTRLRONCRT0391430801

După efectuarea plății, trimite-ne un mesaj cu numele și numărul tău de telefon.

Poți trimite mail: contact@magieincofetarie.ro sau WhatsApp: 0747.359.830

       


Album Foto: https://www.facebook.com/magieincofetarie/photos_albums

Curs Flori Pasta de Zahar

REDUCERE 20%