Cursuri si Ateliere

Cursuri Cake Design

Un tort frumos decorat cu detalii florale sau figurine din pasta de zahar se vinde singur, fara ca tu sa depui prea mult efort.

Vrei sa atragi mai multi clienti pentru torturile tale? Daca raspunsul tau este afirmativ, atunci ai ajuns in locul potrivit!

Noi iti oferim cel mai frumos curs din domeniu, Cursul Premium de Cake Design!

Cu ajutorul acestui curs patrunzi in universul magic, fascinant al designului de torturi si oferi clientilor tai o experienta unica. Daca iti plac florile, culorile si dulciurile si daca iti doresti o cariera unde sa iti exprimi creativitatea si sa contribui la fericirea oamenilor, atunci te asteptam alaturi de noi. In cele 4 zile invatam sa modelam flori din pasta de zahar pentru torturile de nunta, figurine animate pentru torturile destinate copiilor, sa realizam decoratiuni din ciocolata modelabila. Ceea ce este cel mai important este faptul ca nimeni nu pleaca acasa fara a invata foarte bine lectia pentru care a venit la curs cake design. Acesta este si motivul pentru care numarul de locuri de la cursurile noastre este limitat. Fiecare cursant este instruit individual si lucrul acesta este extrem de apreciat.

Pe langa faptul ca oamenii invata tehnici de lucru noi, se creeaza si relatii frumoase, schimburi de experienta, retete, trucuri de lucru, iar cei care activeaza in acest domeniu, stiu cat de importante sunt aceste detalii in meseria de cofetar.

     Cursul se desfasoara cu un numar limitat de cursanti, fiecare cursant este instruit individual.

Modul 1 – Modelare Figurine din pasta de zahar si imbracare macheta cu pasta de zahar

• Introducere in arta modelajului 2D si 3D;
• Figurine animate si alte tipuri de decoratiuni modelare manual;
• Tematica poate fi completata/modificata si cu alte subiecte/personaje.

Modul 2 – Decor cu posul, flori din crema de unt

• Preparare Crema de Unt pentru realizarea florilor pe cui;
• Frunze, flori de umplutura si decor lateral;
• Flori si Borduri in 2 sau 3 culori;
• Retete creme;
• Secrete pentru prepararea cremelor destinate decorarii;

Modul 3 – Modelare Flori din pasta de zahar

• Informatii teoretice privind tipurile de pasta de zahar, coloranti alimentari, ustensile si materiale auxiliare;
• Introducere in arta decoratiunilor florale in cofetarie;
• Tehnici de realizare ale florilor si frunzelor pe sarma (tulpinite);
• Flori cu tehnici diferite de realizare;
• Modalitati de prindere ale buchetelor, armonizarea tipurilor de flori cu designul tortului, imbinarea stilurilor;
• Colorare, pictare, naturalizare flori si frunze, cu respectarea regulilor estetice: culoare, textura si proportie.

Modul 4

• Montare/asamblare si decorare macheta tot de nunta;

Avantaje cursant!

• • Inveti de la o echipa de profesionisti, cu traineri formati in strainatate (Italia, Ungaria si Grecia);
  • Fiecare cursant este instruit individual;
  • Reduceri si preturi speciale la USTENSILE;
  • La finalul cursului, toate decoratiunile realizate vor fi luate acasa;
  • E-coaching – suport oferit pe e-mail de catre traineri. Dupa curs, Fiecare cursant va primi suport in ceea ce priveste aplicarea tehnicilor invatate pentru rezolvarea problemelor intampinate;
  • Sustinem cursuri private la sediul clientului.
  • Toate materialele, accesoriile si echipamentele de lucru sunt asigurate de noi.  Nu trebuie sa vii cu nimic in afara de buna dispozitie si dorinta de a invata lucruri noi.
  • Alte beneficii: Snack bar, cafea, apa; Umor si mullllta Voie Buna.

Tip curs: Perfectionare. Se elibereaza Certificat de Participare-Magie In Cofetarie.

Nivel curs: incepator (la curs cake design pot participa atat pasionatii, cat si persoanele calificate)

Unde: Brasov.

Cand: 6-7-8-9 februarie 2023 su 13-14-15-16 martie 2023

Program: zilnic 10.00 – 17.00 (7 ore/zi). In functie de nivelul grupei, programul poate fi prelungit. Deviza noastra este: ” Nimeni nu pleaca acasa, fara a invata foarte bine lectia pentru care a venit la Cursul de Cake Design.”

Formatori: Balaj Cristina

Pentru inscrieri si informatii suplimentare ne poti contacta la numarul de telefon: 0747.359.830  sau prin e-mail la: contact@magieincofetarie.ro

 

INSCRIERE:

Inscrierea si Rezervarea locului se face in momentrul incasarii avansului de minumum 50% .

Pret Totul Inclus: 2.790 lei (4 zile de curs, 3 nopti de cazare, mic dejun si pranz)

Pret curs fara cazare si mic dejun: 2.250 lei

Achita prin virament bancar sau depunere la ghiseu:

MAGIE IN COFETARIE BCE S.R.L., CUI: 37359314,

Banca Transilvania Brasov, IBAN: RO29BTRLRONCRT0391430801

Dupa efectuarea platii, trimite-ne un mesaj cu numele si numarul tau de telefon.

Poti trimite mail: contact@magieincofetarie.ro sau WhatsApp: 0747.359.830

https://www.facebook.com/magieincofetarie